¿Listos para comer una sorprendente e irresistible hamburguesa?
¿Listos para que ver como los niños devoran una hamburguesa vegetal?
Pues aquí la tenéis…
INGREDIENTES
- 300 gramos Ensaladilla rusa
- 200 gramos Harina de trigo sarracero
- 1 cucharada Aceite
- 150 ml Agua
- Pan
- 1 cucharadita Sal
- Llenar el bocata con nuestra acompañamiento que más nos guste
UTENSILIOS
- Olla
- Molde galleta redondo o vaso
- Sartén
PASOS
- Hervimos la ensaladilla rusa con un poquito de sal.
- Mientras vamos preparando la harina que será lo que dará la consistencia a nuestras hamburguesa.
- Ponemos un poco de harina de trigo sarracero y vertemos un poquito de agua y vamos moviendo con un tenedor.
- Seguimos vertiendo agua poco a poco hasta que consigamos una consistencia pastosa.
- Sacamos la ensaladilla del fuego después de hervir durante 20 minutos.
- Mezclamos la ensaladilla con la masa de harina de trigo sarracero
- Le damos forma redonda con un vaso o con un molde de galletas.
- La presionamos bien y con la ayuda del molde o del vaso la ponemos en la sartén con un cucharada de aceite.
- La freímos por los dos lados hasta que esté bien doradita.
- La sacamos y ponemos sobre el pan.
- Llenamos con los acompañamientos que queramos: lechuga, tomate, pimiento, mostaza o lo que mas le guste a nuestros niños o quien se la vaya a comer.
TRUCOS
Si la ensaladilla rusa es congelada se hace en un periquete y es una forma divertida de comer verdura para los niños.
