frambuesa ice jam de yogurt

Disfruta del veranito con este HELADO DE YOGURT CON MERMELADA DE FRAMBUESA

 

INGREDIENTES

• Mermelada de frambuesa Pazo de Vilane al gusto ( unas 3 cucharadas)
• 2 yogures naturales
• 10 Frambuesas naturales
• 4 hojitas de menta fresca (opcional)
• Coco deshidratado (opcional)

PASOS

• Preparamos nuestros ingredientes
• Vertemos los yogures en un recipiente amplio para que el resultado sea una capa fina. Los yogures griegos dan muy buen resultado pero en realidad todos quedan bien. Los yogures de soja también se pueden utilizar y quedan ideales.

• Procedemos a incorporar la mermelada PAZO DE VILANO. Con una cuchara ponemos la cantidad que creamos conveniente según nuestro gusto, más o menos dulce.

• Agregamos las frambuesas naturales. Yo siempre tengo en el congelador y así las puedo utilizar en mis recetas todo el año.

• Para dar un toque de frescor incluimos menta  a trocitos.

• Acabamos con una capa fina de coco deshidratado.

• Metemos en el congelador hasta que esté completamente congelado, unas 3 horas.

• Solo queda deleitarnos con un facilísimo helado de mermelada que se hace en un periquete con un grandísimo resultado.

Como podréis comprobar este helado es tan fácil que se puede llegar a hacer en tan solo 3 minutos. Pero además de ser rápido es muy sano, sin comparación ninguna con cualquiera que podamos comprar en los supermercados.

Yo he utilizado un recipiente cuadrado con papel vegetal pero los moldes especiales para helados les dan un toque mucho más profesional.