No hay nada mejor que la comida de temporada. Las setas de otoño están deliciosas y quedan bien con muchísimos alimentos.
Como empieza el frio que mejor que unos garbanzos. Este es un plato rapidísimo y fácil de llevar si salimos al campo o con nuestro tapper.
Nuestras vidas llena de trabajo y obligaciones no siempre nos deja tiempo para cocinar. En ocasiones no tener tiempo para cocinar no significa que debamos comer mal.
Ingredientes:
- Un bote de vidrio de garbanzos cocidos.
- Setas de temporada que mas nos gusten.
- Especias al gusto: pimentón, pimienta, orégano, etc.
Utensilios:
- Sartén
Pasos:
- Nos lavamos bien las manos.
- Abrimos el bote y lavamos los garbanzos bajo el agua fría.
- Limpiamos muy bien las setas y cortamos a trocitos pequeños.
- Ponemos una gotita de aceite de oliva en la sartén y cuando esté caliente incorporamos las setas que saltearemos unos minutitos.
- Agregamos los garbanzos.
- Saltemos e incorporamos las especias a nuestro gusto.
- Listo para llevar o tomar.
Este plato es tan fácil y rápido que será nuestro aliado en los días de estrés que todos tenemos.
