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Leche de coco

escrito por Rosa septiembre 22, 2015 0 comentarios
coco

 

 

Haz una espectacular leche de coco que  podéis tomar sola, utilizarla para vuestros postres en substitución de la leche de vaca o cualquier cosa que se os ocurra.

INGREDIENTES
  • 1 coco
  • Agua de coco o agua
UTENSILIOS
  • Utensilios para abrir el coco
  • Thermomix/procesadora/batidora
  • Colador
PASOS
  • Cortamos el  coco
  • Sacamos toda la “carne del coco” y le quitamos la cascarilla que le queda.
  • Agregamos un poco de agua. (la cantidad de agua es intuitiva, ir incorporando poco a poco hasta    que quede líquido porque los cocos varían de peso así que mejor no dar una medida exacta)
  •  Lo ideal es que hayáis reservado el agua del coco y la incorporéis poco a poco.
  • Batimos con nuestra Thermomix/procesadora/batidora hasta que quede todo bien disuelto.
  • Colamos el líquido que nos ha resultado de la mezcla.
  • Ya tenemos nuestra leche de coco, natural, sin procesados y deliciosamente sana.

 

 

 

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